Es una finca pequeña en Diriamba donde tenían inicialmente café, teca, aguacate, cacao y cítricos. Años después trajeron a su primera cabra, Tirsa cuando alguien de la familia estaba enferma y con las plaquetas bajas. De esa experiencia personal iniciaron con la producción de leche de cabra y sus derivados con la raza Saanen/Nubiana. Su proceso de producción es artesanal con cantidades limitadas ya que la finca es manejada de manera amigable con el medio ambiente, no usan químicos en los suelos y plantas  ni preservantes en sus productos lácteos. La alimentación de sus cabras influye mucho en el sabor de la leche totalmente exquisito y delicado en comparación a cabras alimentadas con concentrados. 

 

Participan en nuestras compras colectivas desde el año pasado y sus precios ya sean directos o en nuestro catálogo son los mismos por el costo y tamaño de su producción. Aceptan pedidos en su WhatsApp y coordinan retiro en carretera a Masaya o ruta de entrega en días específicos con un costo adicional.

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Si conoces sus productos desde antes o los conociste en nuestras compras colectivas, apóyalos dejando una reseña  compartiendo tu experiencia, recetas o las maneras en las que disfrutas y aprovechas estos alimentos. Les ayudas a ellos y también a otras personas que nunca han probado la leche de cabra y sus derivados.