FINCA PONG
Finca Pong lleva 25 años en la familia Pong Roberts y su cosecha ha pasado de generación a generación a pesar de su corta edad. Mide una manzana y está ubicada en el departamento de Masaya municipio de Masatepe, los Chirinos.
Se inicio con la siembra de injertos de aguacate y siembra de 40 árboles los cuales actualmente han llegado a 79. Poseen 4 variedades de aguacates Benik, Ramirez, Hondureño y Castillos o aguacate de Masatepe.
Los árboles producen todo el año en invierno y en verano a excepción de los meses de Octubre y Noviembre. Estos se rotan según la estación del año y su floración. También esto pueden variar y saltarse algunos meses debido a fuertes vientos, lluvias o sequías que hacen perder la flor del fruto.
La finca también cuenta con diversos árboles como el mango, guanábana, mandarina, cocos, cacao y plátanos, que actualmente se consumen dentro de la finca y la familia.
A futuro nos gustaría seguir mejorando la calidad del fruto cuidando sus riegos, abonos y también poder sembrar un poco más de árboles frutales si el área aún disponible lo permite.
La producción al ser pequeña se comercializa con amigos, vecinos y recientemente también en las compras colectivas.
